Ragout Bolognese vom Wälder Rind

Ragout Bolognese vom Wälder Rind

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  • Aus DER JOGI Metzgerei in Bezau. In Handarbeit hergestellt
  • abgeschmeckt nur mit Ursalz und Gewürzen aus der Frau Kaufmann Gewürzwerkstatt
  • Original la Nonna Grazia
  • 400 g

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Frau Kaufmanns </br> Empfehlung

Frau Kaufmanns
Empfehlung

Die Pasta für das Ragout koche ich sehr „all dente“ und dann lasse ich sie im Ragout fertig ziehen. Parmesan darüber hobeln und mit frisch gemahlenem Pfeffer servieren.

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