Burgerei

Name: Burgerei
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Hergestellt in der Gewürzwerkstatt Frau Kaufmann im Bregenzerwald
pfiffig, zurückhaltend
aromatisch
130 g

Die Burgerei ist eine Gewürzmischung aus Natursalz, Petersilie, schwarzem Pfeffer, Macisblüte, Senfsaat, Paprika, Lorbeer und geräuchertem Paprika. Eine würzige Mischung, die dem Fleisch die Hauptrolle überlässt. Ein idealer Partner für Fleisch. Hergestellt in der Frau Kaufmann Gewürzwerkstatt im Bregenzerwald. Für alle Arten von Burgern, Hackbraten oder auch zum Marinieren von Fleisch.

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Bei uns zu Hause gibt es zweimal im Jahr Fleisch aus der Nachbarschaft, Richard Ratz züchtet Wagyu Rinder. Dann gibt es frisches Hackfleisch mit intensivem Aroma. Burger vom Wagyu Rind sind ein Festtagsschmaus. Gewürzt mit meiner Burgerei und serviert mit selbstgemachtem Brot und Mayo.

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