Fleur de Sel natur
€ 11,90
Exklusives Topping kurz vor dem Servieren…
- salzig
- nobel
- feine Salzblüten
- 100 g
Mein Fleur de Sel besteht aus Hand abgeschöpften hauchdünnen Salzblüten aus Portugal. Diese entstehen nur bei ganz bestimmten klimatischen Bedingungen. Vor allem zum Verfeinern von Vorspeisen. Das exklusive Salz erst kurz vor dem Servieren verwenden, damit die Salzblüten noch wahrnehmbar sind.
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Frau Kaufmanns Empfehlung
Ein gebratenes Steak ist für mich ohne Fleur de Sel und Olivenöl nicht vorstellbar. Das Gleiche gilt bei Carpaccio, Roastbeef und rohem Fisch.
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