Rosa Beeren ganz

Das getrocknete Reingewürz ist eine süßliche und leicht scharfe Frucht des Schinus-Pfefferbaums.  Rosa Beeren werden verwendet wenn herkömmlicher Pfeffer zu scharf ist. Der Geschmack ist außergewöhnlich, leicht süßlich mit einem fein scharfen Nachgeschmack. Die Beere bringt Farbe und Geschmack auf den Teller. Passt  zu Fisch, oder als Topping auf den Salat.

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