Tomatenflocken
€ 11,50
Hocharomatische, getrocknete Tomaten…
- knusprig
- fruchtig
- geschmackvoll
- 50 g
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Es braucht 14 Kilo Tomaten um 1 Kilo Tomatenflocken herzustellen. Dadurch ist der Geschmack der Flocken unglaublich aromatisch. Die Tomatenflocken werden aus süditalienischen walzengetrockneten Tomaten hergestellt. Das intensive Aroma ersetzt die frischen Tomaten in der Nebensaison.
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Frau Kaufmanns Empfehlung
Ich verwende die Tomatenflocken als Topping auf Salate, in Nudelsaucen und im Gulasch, oft auch anstelle von Tomatenmark.
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